Arxius d'Etiquetes: Premsa

Converses de l’oli amb la Montse i el Xavi 

Harcogourmet són la Montse  i en Xavi. Joves emprenedors que cerquen en aquest món complicat “de gust i gana ” productes i productors per posar-los a l’aparador de la botiga. Mentre reformenla botiga, fan una escapada a la finca per conèixer-nos. Repeteixen ailàs! just el dia que la Madonna pareix el seu segon pollí, i són espectadors en directe de què el projecte Oleum Flumen va més enllà de la producció d’OOVE. L’afany de saber i conèixer els fa curiosos en les preguntes. Aquest saber més no és nomes per a ells, sinó per compartir-lo amb els que un bon dia passaran el llindar de la porta sabent que seran ben atessos i aconsellats per triar els productes exposats. Llarga vida i que aquesta ens ofereixi oportunitats de col·laborar.Martí Terès i Ríos

“Harcogourmet és un projecte de bons aliments que neix de la mà d’uns apassionats de la gastronomia i uns fans del “gaudir de la vida”. Cada cop tots tenim més la necessitat de gaudir i no pas de tenir i una bona forma de fer-ho és delectant el nostre paladar.

Seguir llegint…

Origen: Oleum flumen

El Pou Digital: «A Harcogourmet intentem conscienciar de la importància d’una bona alimentació»

Amb quina intenció neix Harcogourmet?
-Montse Codina: Intentem conscienciar de la importància d’una bona alimentació. Nosaltres no treballem amb cap distribuïdor, anem a buscar sempre petits obradors, petits pagesos.
Com va començar el projecte?
-Xavier Harillo: Vam decidir muntar un projecte de petits detalls per casaments, batejos i comunions, i un d’aquests detalls es va menjar la resta del projecte: l’alimentació. A partir d’aquí vam passar del petit al gran detall, d’on va sortir el regal gastronòmic. Vam crear un espai web i un catàleg online , però els clients necessitaven un espai físic per ubicar-nos i vam tenir la idea de buscar un local com a expositor.

 

Origen: El Pou Digital